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Gastronomia e cultura

Flávio Biazim - 24/10/2017
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A gastronomia revela muito sobre a cultura de cada país. Através da comida, os povos criam uma identidade única e tornam-se conhecidos por pratos típicos de uma região. São costumes fundamentais que identificam as características materiais, espirituais e até artísticas de um povo.

Além de aprender sobre os principais pratos da culinária de países de língua espanhola, as turmas do ensino médio foram mais longe: os alunos, com a ajuda do professor Henrique Figueiredo, desenvolveram uma verdadeira feira de culinária!

México, Espanha, Colômbia e Venezuela foram alguns países que tiveram sua culinária representada através de doces, salgados ou petiscos deliciosos. Os alunos capricharam no preparo e o resultado não poderia ter sido melhor!

Segundo o professor Henrique, o maior objetivo da atividade foi a ampliação do estudo da cultura de cada país através desta viagem gastronômica. Primeiro, houve a parte teórica através de uma série de pesquisas. Depois, os jovens literalmente colocaram a mão na massa através do preparo de comidas típicas.

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